Peran Teknologi Dalam Industri Hotel

Lebih aman untuk mengatakan bahwa kemajuan teknologi telah memainkan peran penting dalam pengembangan industri perhotelan selama dua dekade terakhir. Sebagai pendiri agen pemasaran digital yang mengkhususkan diri pada merek perhotelan, saya telah melihat secara langsung bagaimana hotel memperoleh tingkat keterpaparan konsumen yang belum pernah terjadi sebelumnya melalui pertumbuhan mesin pencari, media sosial dan yang terpenting, smartphone.

Tahun ini hanya melanjutkan evolusi ini, menandai meluasnya adopsi beberapa teknologi baru yang telah mempengaruhi bagaimana hotel berinteraksi dengan tamu mereka.

Pertama dan terutama untuk hampir semua industri adalah pencarian suara. Beberapa tahun yang lalu, namun semakin populer belakangan, pencarian suara memungkinkan konsumen untuk secara lisan memasukkan kueri mereka ke dalam perangkat seperti smartphone, tablet, dan asisten suara seperti Amazon Echo atau Google Home. Cepat, mudah dan handsfree, banyak konsumen merasa senang mengetik kueri menggunakan keypads kecil di smartphone.

Karena perbedaan yang melekat antara kueri penelusuran lisan dan tulisan, penelusuran suara telah memberi dampak pada hotel lebih dari satu hal yang diharapkan. Sedangkan pencarian tertulis mungkin membaca “hotel mewah di Beverly Hills,” sebuah pencarian suara berbunyi sebagai “Apa hotel terbaik di Beverly Hills?” Sifat pencarian suara yang lebih percakapan telah memaksa hotel untuk memikirkan kembali strategi SEO mereka, khususnya jenis mana istilah yang ingin mereka raih. Ini lebih penting daripada sebelumnya untuk memfokuskan strategi Anda seputar kata kunci ekor panjang (lebih panjang dan lebih spesifik) saat melayani algoritme Google melalui konten blog terkait yang mencakup gaya hidup, rekomendasi lokal dan pengalaman yang terkait dengan hotel.

Beranjak dari proses pemesanan, teknologi juga mengilhami perubahan signifikan pada pengalaman hotel di properti. Berkat peningkatan teknologi dpt dipakai seperti Apple Watches and Fitbits – ditambah inovasi smartphone yang terus-menerus – banyak merek mulai menggabungkan fitur berteknologi tinggi untuk meningkatkan masa tinggal seorang tamu.

Salah satu klien kami, Starwood Hotels & Resorts, misalnya, adalah merek utama pertama yang meluncurkan entri tanpa kunci untuk kamarnya pada tahun 2014, sebuah tren yang sejak saat itu menjadi hal biasa bagi merek hotel di seluruh dunia. Dengan mendownload aplikasi mobile resor, para tamu dapat menggunakan ponsel cerdas mereka atau menonton untuk check in di kios virtual, lalu membuka pintu ke kamar mereka tanpa pernah menyentuh kunci tradisional.

Fitur umum lainnya adalah concierge virtual. Aplikasi seperti The Hilton Honors memungkinkan para tamu memesan Uber ke hotel, memesan makan dan minum dalam kamar, atau meminta fitur kamar tambahan seperti bantal dan selimut. Orang lain, seperti Marriott International, membiarkan para tamu mengelola titik loyalitas mereka, mengakses panduan kota, atau meminta staf hotel untuk menunda check-out atau menahan barang bawaan mereka. Dan belum lagi, para tamu dapat menerima tarif terbaik yang tersedia dan keuntungan eksklusif dengan memesan masa inap yang akan datang di dalam aplikasi – dan tidak melalui agen perjalanan online seperti Expedia atau Kayak.

Ini adalah mikrokosmos sempurna dari teknologi peran yang dimainkan di hospitality saat ini: bagian pemasaran, bagian layanan pelanggan. Ini masih merupakan sarana bagi konsumen untuk memilih hotel di tempat pertama, namun karena ini merupakan perpanjangan dari layanan pelanggan hotel, juga menjadi sarana bagi mereka untuk tetap setia ke depan.

Tentang Industri Perhotelan Di Amerika

Ingin tahu ruang lingkup industri perhotelan di A.S.? Cobalah statistik ini untuk ukuran: $ 158,4 miliar itu berasal dari penginapan, dan $ 2,1 miliar itu akan dihasilkan dari biaya hotel dan biaya tambahan sendiri. Sebenarnya, satu dari delapan pekerjaan A.S. ada di industri perjalanan.

Menurut Asosiasi Perjalanan A.S., “Setiap rumah tangga A.S. akan membayar $ 1.060 lebih banyak pajak tanpa pendapatan pajak yang dihasilkan oleh perjalanan dan pariwisata.” Inilah beberapa fakta menarik lainnya yang kami temukan tentang hotel di Amerika:

Kapasitas hotel terbesar (dan kota)

Tidak mengherankan, hotel terbesar di A.S. dapat ditemukan di Las Vegas. MGM Grand adalah hotel terbesar ketiga di dunia, dengan 5.690 kamar. Kami cukup kagum untuk menemukan, meskipun, bahwa 23 dari 35 hotel terbesar di planet ini berada dalam radius dua mil yang sama di Vegas juga.

Hotel tertinggi

Berdiri di ketinggian 1.389 kaki, Chicago Trump International Hotel & Tower berjarak 92 tingkat. Ini juga merupakan bangunan tertinggi ketiga di A.S. (Menara Willis, juga di Chicago, berada di nomor dua, dan One World Trade Center yang baru dibangun di NYC, adalah nomor satu). Sebagai perbandingan, hotel tertinggi di dunia ada di Dubai; JW Marriott Marquis Hotel Dubai (foto) adalah 1.165,84 kaki tingginya. Dalam hal ini, hotel mengambil seluruh menara, sedangkan Trump memiliki jenis ruang lainnya, termasuk kondominium.

Hotel pertama (dan merek)

Pendirian pertama yang disebut hotel di AS dibangun pada tahun 1793 – hotel Union Public di Washington, DC Pada tahun 1929, Hotel Barat, yang sekarang Westin dan beroperasi di bawah Starwood Hotels & Resorts, memulai merek mereka dengan 17 hotel. di Pacific Northwest. Mereka mendirikan perusahaan manajemen hotel pertama di negara ini. Juga pada tahun 1929, The Oakland Airport Hotel menjadi hotel bandara Amerika pertama.

Tarif kamar rata-rata, saat itu dan sekarang

Menurut American Hotel & Lodging Association (AHLA), pada tahun 1940, tarif kamar hotel rata-rata hanya $ 3,21. Saat ini, tingkat rata-rata harian telah mencapai $ 110,89. Tentu, kedengarannya agak jauh lebih jauh: $ 3,21 pada tahun 1940 dikonversi ke nilai tukar hari ini (anjak inflasi) kira-kira sama dengan $ 53,56. Jadi lebih dari 73 tahun, tarif hotel hanya naik lebih dari 50 persen. Tentu saja, itu sepertinya angka yang rendah, tapi Anda harus ingat bahwa itu hanya rata-rata.

Jumlah karyawan hotel saat itu dan sekarang

Pada tahun 1910, AHLA didirikan sebagai American Hotel Protective Association. Pada saat itu, mereka menemukan bahwa industri perhotelan A.S. terdiri dari 10.000 hotel, 1 juta kamar, dan sekitar 300.000 karyawan. Pada akhir tahun 2012 ada 52.529 hotel, 4,9 juta kamar, dan industri perhotelan mempekerjakan 1,8 juta orang. Pada tahun 2012, hotel mempekerjakan enam kali lebih banyak orang pada tahun 1910, namun hanya 42.529 hotel lainnya. Pada tahun 1910, rata-rata setiap hotel hanya mempekerjakan tiga orang. Sekarang rata-rata sekitar 34 orang per hotel.

Klasifikasi Hotel Berdasarkan Target Bisnisnya

Hotel menargetkan banyak pasar dan dapat diklasifikasikan menurut pasar yang mereka coba untuk menarik tamu mereka. Jenis pasar yang umum termasuk hotel bisnis, bandara, suite, perumahan, resor, timeshare, kasino, konvensi dan konferensi.

Hotel Bisnis: Hotel-hotel ini adalah kelompok jenis hotel terbesar dan terutama melayani pelancong bisnis dan biasanya berada di pusat kota atau distrik bisnis. Meskipun hotel bisnis terutama melayani pelancong bisnis, banyak kelompok wisata, wisatawan perorangan dan kelompok konferensi kecil menganggap hotel-hotel ini menarik. Fasilitas tamu di hotel bisnis mencakup koran gratis, kopi pagi, telepon lokal gratis, istirahat cepat, dll.

Hotel Bandara: Hotel jenis ini biasanya menargetkan pelanggan bisnis, penumpang penerbangan dengan layovers perjalanan semalam atau penerbangan dan awak pesawat terbang yang dibatalkan. Beberapa hotel mungkin memberikan transportasi gratis antara hotel dan bandara. Beberapa hotel Ariport juga mengenakan biaya per jam, bukan biaya malam normal setiap malam.

Hotel Suite: Hotel jenis ini adalah tren terbaru dan segmen dengan pertumbuhan tercepat di industri perhotelan. Hotel tersebut memiliki ruang tamu dan kamar tidur yang terpisah. Profesional seperti akuntan, pengacara, pebisnis dan eksekutif menemukan hotel suite yang sangat menarik karena mereka dapat bekerja dan juga menghibur di area selain kamar tidur.

Hotel Extended Stay: Hotel Extended Stay agak mirip dengan hotel suite, namun biasanya menawarkan fasilitas dapur di kamar. Hotel semacam ini adalah untuk longstayers yang ingin tinggal lebih dari seminggu dan tidak ingin menghabiskan fasilitas hotel.

Apartemen dengan Layanan: Hotel Apartemen / Residential Hotel menyediakan akomodasi jangka panjang atau permanen untuk Tamu. Biasanya tamu membuat perjanjian sewa dengan hotel minimal satu bulan sampai satu tahun. Kamar umumnya meliputi ruang tamu, kamar tidur, dapur, balkon pribadi, mesin cuci, peralatan dapur dll. Tidak seperti hotel biasa, apartemen servis hanya menyediakan layanan satu rumah tangga mingguan.

Hotel Resort: Hotel resor biasanya terletak di pegunungan, di sebuah pulau, atau di beberapa lokasi eksotis lainnya dari kota. Hotel ini memiliki fasilitas rekreasi, pemandangan, golf, tenis, berlayar, ski dan berenang. Hotel resor memberikan pengalaman tamu yang menyenangkan dan berkesan yang mendorong tamu untuk mengulanginya ke resor.

Tempat Tidur dan Sarapan / Homestays: Ini adalah rumah dengan kamar yang diubah menjadi fasilitas semalam, ini bisa berukuran hingga 1 sampai 10 kamar tamu. Mereka juga dikenal sebagai ‘Home Stay’s’. Pemilik & BB biasanya tinggal di tempat dan bertanggung jawab untuk melayani sarapan untuk tamu.

Penyewaan Timeshare / Vacation: Tipe baru atau segmen industri perhotelan lainnya adalah hotel timeshare. Ini kadang-kadang disebut sebagai hotel “Holiday-interval”. Timeshare hotel adalah tempat para tamu yang membeli kepemilikan akomodasi untuk periode tertentu. Pemilik ini mungkin juga memiliki unit yang disewa oleh perusahaan pengelola yang mengoperasikan hotel.

Hotel Kasino: Hotel dengan fasilitas perjudian disebut Hotel Kasino. Meskipun operasi makanan dan minuman di kasino mewah, fungsinya bersifat sekunder dan mendukung operasi kasino.

Pusat Konferensi dan Konvensi: Hotel jenis ini berfokus pada pertemuan dan konferensi dan akomodasi semalam untuk bertemu dengan peserta. Mereka juga menyediakan fasilitas konferensi video, peralatan audiovisual, layanan bisnis, pengaturan tempat duduk yang fleksibel, flipchart dll. Hotel-hotel ini kebanyakan berada di luar wilayah metropolitan dan memiliki fasilitas seperti golf, kolam renang, lapangan tenis, pusat kebugaran, spa, dll.

Mengenal Staff Hotel Dan Tugas-tugasnya

Posisi staf di hotel bisa sangat bervariasi tergantung tipe hotel. Secara umum staf dapat ditempatkan dalam tiga kategori yang berbeda: administrasi, layanan tamu dan staf pendukung.

Posisi administrasi berkisar dari manajer hingga sekretaris. Layanan tamu adalah staf yang merawat para tamu secara langsung mis. pelayan, pelayan / pelayan dan juru masak. Akhirnya, staf pendukung merawat hotel itu sendiri mis. tukang pipa, tukang kebun, dan tukang listrik.

Manajer mungkin memiliki rentang tugas terbesar daripada anggota staf lainnya yang akan anda temui. Peran dan tanggung jawab mereka akan tergantung pada ukuran dan jenis hotel. Managing Director cenderung menangani masalah keuangan dan kepegawaian di sekitar hotel, sementara manajer umum memiliki daftar tugas yang lebih fleksibel, yang dapat mencakup bekerja di area hotel manapun.

Manajer Umum cenderung memiliki judul pekerjaan yang akan memberi tahu Anda area hotel mana yang menjadi tanggung jawab mereka. Misalnya, Pengurus Rumah Tangga Eksekutif akan bertanggung jawab atas kelancaran kamar tamu. Manajer Front Office bertanggung jawab untuk pemesanan tamu sementara Manajer Restoran akan bertanggung jawab atas makanan dan minuman yang disediakan oleh hotel.

Di banyak hotel manajer akan memiliki berbagai asisten, deskripsi pekerjaan yang biasanya akan tergantung pada ukuran hotel dan kapasitasnya. Biasanya peran Asisten Manajer untuk mempekerjakan dan mengatur pelatihan staf baru, mengawasi staf dan mengatur pelaksanaan departemen mereka, mis. pemesanan persediaan Di hotel-hotel yang lebih kecil, Asisten Manajer bisa mendapati diri mereka mengisi posisi pekerja yang absen.

Bentuk kerja yang sangat populer di hotel ada di departemen layanan tamu. Berbeda dengan sisi manajerial hotel, pekerja layanan tamu tidak memerlukan ijazah atau diploma sebelum mereka memulai. Oleh karena itu posisi layanan tamu sering dipandang sebagai peran ideal bagi magang. Kasir, penjaga pintu dan resepsionis hanyalah beberapa dari pekerjaan ini.

Kualitas dan kuantitas staf yang dipekerjakan oleh masing-masing hotel tidak hanya tergantung pada ukuran dan kapasitas hotel namun juga harga yang dikenakan. Anda akan mengharapkan layanan kelas satu jika Anda membayar harga tinggi dan mengharapkan semua kebutuhan Anda untuk dilayani kapan dan di mana Anda diminta. Beberapa hotel akan memiliki layanan kamar 24 jam dan mempekerjakan concierge, yang akan memanjakan setiap permintaan tamu mereka.

Hotel lainnya akan menghentikan layanan sarapan pagi pada jam 9 pagi dan tidak menyajikan makan siang sampai jam 12 malam. Itu semua tergantung pada berapa banyak tamu yang bersedia membayar dan / atau apa yang bisa diberikan oleh hotel.